Питание ребёнка должно регулироваться не только желанием самого ребенка и его родителей, но и основными правилами питания, так называемой гигиеной питания.Не делайте из еды культа
Тенденция к перекармливанию ребёнка известна уже давно. Бабушкам и мамам постоянно кажется, что ребенок сильно исхудал, и поэтому стремятся скормить ему еще парочку дополнительных сдобных булочек, котлету и шоколадную конфетку на десерт. Ребенок, который не хочет доедать всю огромную порцию, которая стоит перед ним, сразу «обвиняется» в слабом здоровье. Иногда ребенка даже наказывают за то, что он не доедает свою порцию, иногда ограничиваются уговорами и просьбами.
Создав культ из еды, родители формируют у ребенка ненормальное отношение к питанию. В зависимости от того, какими методами его заставляли есть, ребенок может вообще отказаться от пищи, либо наоборот, начать переедать. И в том и другом случае, здоровье ребенка сильно подорвется. Именно поэтому так важно знать правила питания детей. В особенности это касается младшего школьного возраста, когда ребенку просто необходима энергия для роста и развития. Тогда правильное, здоровое питание играет наиболее важную роль.
Правильное питание школьника
Итак, расписание школьника должно включать себя 4 приема пищи в день. Завтракать он должен дома, второй завтрак должен происходить в школе во время большой перемены. Потом следует обед, когдаребёнок возвращается из школы. Полдничает ребенок, перед тем как сесть за домашнюю работу. Ужинать малыш должен не позднее, чем за полтора часа до сна.
Если ребенок учится в группе продленного дня, то обедает он тоже в школе. Второй завтрак и обед должны составлять примерно половину суточного рациона по калорийности.
Для ребенка очень важно приучить себя потреблять пищу примерно в одно и то же время. Это, собственно, является основой гигиены питания. Когда организм привыкает получать пищу в определенное время, желудок вовремя начинает вырабатывать желудочный сок, а это значит, что пища тщательнее переваривается и не отяжеляет желудок.
Отсутствие систематического приема пищи может привести к развитию различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Если ребенок хочет есть между полдником и ужином, не стоит морить его голодом, но перекус должен быть легким. Фрукты – лучший вариант для того чтобы перекусить перед основным приемом пищи.
Если ребенок отказывается от еды
Не стоит волноваться о том, что у ребенка пропадает аппетит. Дело в том, что развитие человеческого организма происходит поэтапно. То же можно сказать и об аппетите. Так же, как наш настроение и самочувствие может меняться в течение дня, меняется и наш аппетит. Поэтому не стоит заставлять ребенка есть, если он отказывается. Волноваться из-за этого явления можно, только если помимо плохого аппетита у ребенка наблюдается недомогание, снижение активности, общая слабость.
Лучше всего, если еда, которую потребляет ребенок, будет свежеприготовленной. Не забывайте, что для ребенка важно все, в том числе и внешний вид блюда и атмосфера, в которой проходит трапеза. Разумеется, не стоит из-за этого выдумывать всевозможные увеселения и игры за столом только чтобы заставить ребенка есть. Однако красиво накрытый стол и приятно выглядящие, вкусно пахнущие блюда, обязательно привлекут внимание школьника.
Для того чтобы разбудить детский аппетит следует начинать прием пищи с блюд, которые вызывают активное выделение желудочного сока. Это может быть бульон, суп и тому подобные блюда.
Чтобы не отбить у детей аппетит, не следует отвлекать их от трапезы. Так же губительно на аппетит действуют сладости, съеденные перед основным приемом пищи. Сладкое снижает аппетит, и ребенок обязательно не доест свое блюдо.
Бутерброды следует ограничить насколько это возможно. Такая еда является наиболее вредной для детского желудка, она не является источником всех необходимых организму микроэлементов, а лишь раздражает желудок. Питание «всухомятку» может привести к развитию язвенной болезни и гастрита.
Культура приема пищи
Учите ребенка есть медленно, без спешки. Очень часто в школе детям не дают достаточно времени, чтобы спокойно доесть порцию. Поэтому они стараются как можно быстрее все проглотить, плохо пережевывают пищу. Крупные частички еды травмируют слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и медленнее перевариваются, а значит, застаиваются в желудке. Чем дольше ребенок пережевывает пищу, тем лучше.
Температура пищи так же важна. Слишком горячая еда раздражает слизистую оболочку кишечника, обжигая ее. Также действует и слишком холодная пища. Такой резкий перепад температуры может привести к воспалению слизистой оболочки желудка.
Из меню школьников следует исключить слишком острые блюда. Острая пища раздражает слизистую и негативно воздействует на печень.
В школе трапеза должна быть четко продуманной. Это прививает детям культуру поведения за столом и способствует лучшему усвоению пищи. В столовой не должно быть спешки, дети не должны отвлекаться от еды. Обычно организацией завтрака в школе занимается учитель. Он организованно приводит детей в класс, рассаживает за столы, следит за культурой поведения во время приема пищи.
